A empada ou empadinha é uma espécie de salgado popular em Portugal e no Brasil. Normalmente consiste numa caixa de massa de farinha de trigo com um recheio, muitas vezes uma tampa da mesma massa, e se assam no forno.
PIE [empada] SMALL PIE [empadinha]
1. [ Culinária ] Pastel de massa folhada com recheio de carnes, peixe, marisco, etc.
portugueses
Sua origem vem do século XIX, nos pastelões portugueses, que são grandes tortas salgadas com diversos recheios. Naquela época, havia versões pequenas dos pastelões, que eram conhecidas como “empadas de caixa”.
A empadinha é uma invenção brasileira que surgiu como uma adaptação dos empadões portugueses - que também eram chamados de pastelões -, grandes tortas salgadas recheadas com frango, camarão ou palmito.
substantivo feminino Lugar onde se preparam os alimentos.
tomate {masculino} tomato {subst.}
esfiha {feminino} esfiha {subst.} sfiha {subst.}
Rimas com empadinha
Rosinha: Pessoa caridosa e engraçada. Outros associam ainda ao também germânico Roza, que é uma abreviação de nome femininos iniciados com a palavra “hrod” que significa “fama”. ...
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