Casadinho ou bem-casado é um doce popular em Portugal e no Brasil, principalmente nas festas de casamento. Além do sabor bastante doce, destaca-se pela atenção dada à elaboração das embalagens com que são produzidos, feitas geralmente de papel crepom e fitas de cetim.
Significado de Bem-casado
substantivo masculino Culinária. Tipo de bolinho recheado com doce de leite: não se esqueça dos bem-casados para a festa de casamento. Etimologia (origem da palavra bem-casado). Bem + casado.
O bem casado é um doce super tradicional para casamentos. Sua receita original leva um bolinho pão de ló, recheado de doce de leite e banhado em uma calda de açúcar de confeiteiro.
Como o nome já diz, o bem-casado é o símbolo da união. Diz a tradição que, seja como modelo de lembrancinha de casamento ou apenas mais um mimo do dia, ele deve ser entregue ao final do evento e que os convidados que provarem esse doce serão abençoados pela mesma felicidade dos noivos que o oferecem.
A lenda diz que o bem-casado deve ser servido ao final da festa, um para cada convidado, trazendo sorte e prosperidade para os recém-casados. Diz a tradição que, ao saboreá-los, todos estarão sendo abençoados com sorte e felicidades e deve-se fazer um pedido antes de dar a primeira mordida.
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O bem-casado surgiu na Europa entre o século XVII e XX, e como está presente até os dias atuais, houve algumas mudanças no doce. É um quitute que não pode faltar nos casamentos. Mas ao longo do tempo, o bem-casado também começou a fazer parte de outras festas e comemorações.
Bolo de pote, pão de mel, brownie, cookie, macaron, doce, balas… Até modelos de porta tempero e garrafinhas de bebida também se tornaram opções de lembrancinhas para casamento.
A origem do bem casado
Há muitas versões em relação à origem. Acredita-se que originou-se em Portugal, Espanha ou África do Sul entre os séculos XVII e XX. O tempo fez com que surgissem diversas variações em sua receita. Atualmente, o bem casado é comumente incluído em casamentos e outras comemorações.
O preço do bem casado varia entre 2,50 reais a 8 reais. O valor pode sofrer alteração de acordo com o recheio, embalagem, detalhes ornamentais e fornecedor.
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