O crescimento e desenvolvimento das plantas estão relacionados com fatores internos principalmente com os hormônios vegetais (fitormônios) e fatores externos (luz, água, temperatura, etc). ... Possuem como característica promover a germinação das sementes e estimular a floração de algumas plantas.
A soma dos processos de crescimento e desenvolvimento da planta recebe o nome de ontogênese, ou seja, o conjunto de processos que formam um indivíduo adulto. A velocidade desse desenvolvimento pode ser bem representada por uma curva em “s” (sigmóide).
A germinação é o meio pelo qual a planta se reproduz, ou seja, é o início de uma nova planta a partir da semente. Durante a germinação, o caule se forma para cima e se desenvolve formando as folhas que produzem o alimento para a planta. Já a raiz cresce para dentro da terra.
o crescimento ocorre com o aumento das células através da divisão celular, e também dos vacúolos, quando a célula é jovem.
Os pontos onde o crescimento ocorre são: meristemas apicais tanto das raízes como da parte aérea (gemas); em todas as plantas superiores. parte superior dos nós das monocotiledôneas; base das folhas das gramíneas; cambio vascular - crescimento lateral ou crescimento secundário das dicotiledôneas.
Quando as células do embrião, que ficam no interior da semente, receberem o oxigênio, água e a temperatura, começam a se desenvolver, dando origem à radícula, que é a primeira estrutura que sai da semente. Ela nada mais é do que a futura raiz da planta.
Crescimento aberto: Ao contrário da maior parte dos animais, a maioria das plantas não apresenta uma fase de crescimento determinada, podendo crescer indefinidamente por modularidade, podendo variar de acordo com fatores internos e externos.
O crescimento pode ser analisado sob vários aspectos. Por exemplo: medir o crescimento da planta em altura, ou o crescimento do seu diâmetro, ou mesmo de partes ou órgãos da planta (crescimento alométrico).
A participação das crianças no cultivo das plantas pode ser o ponto de partida para uma relação amistosa entre esses futuros adultos e o meio ambiente. Além disso, pode gerar uma série de outros benefícios oriundos desse contato, como a redução do estresse. Além disso, crianças adoram criar coisas com as suas mãos.
Movimentos de crescimento e curvatura das plantas: Plantas de Dias Longos (PDL): Este tipo de planta floresce quando está exposta a um fotoperíodo superior de um valor crítico, denominado fotoperíodo crítico. Exemplos: espinafre, rabanete, aveia, chicória, etc.
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