Olhe o lado da abóbora que estava virado para o solo. Quando a abóbora está madura, esse lado tem uma coloração amarelada. Caso contrário, se ela ainda estiver verde, a cor desse lado da casca é creme. O resto dela deve estar verde com um pouco de laranja ou amarelo.
Uma forma de identificar quando a moranga está no ponto ideal para ser colhida é observar a cor do talo do fruto. Se estiver amarelo ou marrom, certamente é a hora da colheita.
PRODUÇÃO - a abobrinha italiana está pronta para ser colhida de 40 a 60 dias após o plantio ou de 5 a 7 dias depois do início da floração, quando tem 20 centímetros de comprimento. A brasileira leva um pouco mais de tempo: 75 dias para atingir 25 centímetros de comprimento.
Os frutos podem ser mantidos por cerca de 3 meses após a colheita, em condição ambiente e em local fresco e seco.
O momento certo para colher a abóbora acontece entre dias depois do plantio. A data certa vai variar de acordo com o clima e com a manutenção que você deu à plantação. No momento certo a abóbora estará bem amarela ou laranja e pode até estar com rachaduras.
O trabalho começa com a análise do solo, que vai determinar a adubação necessária de acordo com a área. A abóbora se desenvolve bem em solos com pH entre 6 e 6,5. “Se jogar adubo na quantidade certa, ele terá lucro, pois com a análise de solo sabe-se exatamente a quantidade adequada, sem ausências nem excessos”, afirma Amaro.
Na hora de escolher o local para plantar abóbora você precisa dar atenção principalmente ao clima. Essa é uma planta que se desenvolve melhor em temperaturas acima dos 18°C. É importante pensar também na questão de acessibilidade. A região precisa ter vias fácies para venda e comercialização das abóboras.
A data certa vai variar de acordo com o clima e com a manutenção que você deu à plantação. No momento certo a abóbora estará bem amarela ou laranja e pode até estar com rachaduras. Não permita que fiquem com as cores muito fortes, assim você consegue o melhor sabor.
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