A primeira coisa que tem de ver é a cor da casca: uma cor vermelha intensa revela que está madura, ao passo que um tom mais esverdeado indica o contrário. O segundo sinal: o peso. Uma romã pronta a ser comida pesa mais do que uma que ainda não esteja madura.
Após implantadas, as romãs poderão produzir alguns frutos no segundo ou terceiro ano, caso propagada por estacas. Geralmente atingem boa produção comercial em 5 à 6 anos. No décimo ano, as árvores devem ser estabelecidas e a produção geralmente aumenta para 1 frutos por árvore.
Os sintomas da mancha de alternaria e da podridão do fruto podem ser desencadeados por muitos fungos da família Alternaria, mas a principal causa é o Alternaria alternata. ... O fungo cresce dentro do fruto da romã, que apodrece e não é mais comercializável.
Ela deve ser firme e sem nenhum ponto mole. Escolha uma romã com a superfície lisa e sem trincos. A casca deve ser tenra o suficiente para ser arranhada. Se a fruta estiver assim, você sabe que ela está madura.
Seus frutos são arredondados, possuem casca dura como couro, de cor avermelhada ou amarelada, com interior subdivido por finas películas, formando cavidades com numerosas sementes angulosas envoltas por polpa comestível, de coloração rosa ou carmim, sabor agradável e refrescante.
De acordo com Cinthya Maggi, uma romã média tem cerca de 105 calorias, e é rica em vitaminas do complexo B como o ácido pantatênico, ácido fólico e a piridoxina, além de vitamina K e minerais como o cálcio, o cobre e o manganês.
Para que a frutífera ganhe força, as adubações devem ser feitas quatro vezes ao ano, distribuindo bem sobre o solo 50 g da fórmula NPK 10-10-10 (nitrogênio, fósforo e potássio). Também é recomendável a adição de dois quilos de adubo orgânico ao ano.
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