100 dias
A colheita pode ser feita manualmente ou através do maquinário adequado quando as vagens do feijão estiverem secas ou começando a secar. Isso ocorre cerca de dias após a germinação. Depois de colher as vagens, é preciso deixar que elas sequem completamente para evitar danos pós-colheita.
Essa é a conhecida “safra das águas”, que em geral vai de dezembro a fevereiro para realização da colheita. Na região Nordeste e Norte o plantio acontece de outubro em diante, indo até as colheitas de janeiro a abril. Na região Sudeste o plantio também se inicia em outubro, seguindo a colheita de janeiro a abril.
90 dias Normalmente, um feijão tem ciclo médio de 90 dias, embora existam cultivares mais precoces, com ciclos em torno de 75 dias.
Sonhar com feijão significa nutrição e virtude. ... Ver ou preparar feijão em sonho prediz aumento de rendimentos; comer feijão em sonho é prenúncio de que necessitará da ajuda de amigos, para a resolução de problemas sentimentais.
A colheita pode ser inteiramente manual, com o auxílio de enxadões, ou semi-mecanizada, soltando-se as plantas do solo com o auxílio de implementos mecânicos. A colheita manual consiste do arranquio das plantas, destaque das raízes e acondicionamento em caixas para transporte.
Entre nós, ainda se usa o processo manual de colher o feijão por arrancamento manual das plantas, que são levadas para o terreiro, onde se completa a secagem, e depois são batidas. Não se deve esperar que as vagens sequem demais para evitar a perda de sementes por debulha natural no campo.
Em nossas condições, o feijão é colhido normalmente com umidade alta, em torno de 15%, e muitas vezes as sementes abrigam ovos de carunchos que depois eclodem no armazém, trazendo prejuízos elevados.
O mesmo autor verificou que a umidade das sementes conservada influencia profundamente no tempo de cozimento. O feijão, como é colhido atualmente, envelhece com relativa facilidade e perde seu valor comercial em pouco mais de três meses.
Segundo testes feitos por Morris, nos EUA, com as sementes de feijão, as temperaturas do ambiente onde foram conservadas influenciaram muito no tempo de cozimento. O mesmo autor verificou que a umidade das sementes conservada influencia profundamente no tempo de cozimento.
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