Conforme o Sistema Brasileiro de Classificação de Meios de Hospedagem (SBClass) do Ministério do Turismo, a classificação dos hotéis começa da mais básica para a mais robusta, sendo ela simples (1 estrela), econômico (2 estrelas), turismo (3 estrelas), superior (4 estrelas) e luxo (5 estrelas).
No Brasil, estabelecimentos como hotéis e pousadas podem receber de uma a cinco estrelas. Os resorts, por sua vez, têm que partir de, no mínimo, quatro estrelas, enquanto os flats devem ter pelo menos três.
Por exemplo, normalmente se fala em uma estrela para um hotel extremamente simples. Duas estrelas indicam algum conforto básico, 3 estrelas indicam um hotel mediano, quatro semi-luxo e as 5 estrelas indicam um hotel de luxo, sem falar dos de 6 estrelas, que querem dizer que estão além do luxo.
Assim, pousadas e hotéis voltaram a ter classificação de um a cinco estrelas. E o número de estrelas é definido conforme cada categoria: Começaremos explicando cada tipo de hotel e depois como é feita a classificação por estrelas. Na categoria hotel, o estabelecimento pode ser classificado de uma a cinco estrelas.
E o número de estrelas é definido conforme cada categoria: Hotel – 1 a 5 estrelas Resort – 4 a 5 estrelas Hotel-fazenda – 1 a 5 estrelas
Por essas regras, um hotel uma estrela tem de se enquadrar em apenas nove exigências, como por exemplo, troca de roupa de cama uma vez por semana.
É comum que, ao ouvir as palavras mágicas "tudo incluído" e "hotel 5 estrelas", os turistas percam a cabeça e acabem comprando pacotes nos estabelecimentos utilizam essas expressões tão atraentes. Só que frequentemente, a diferença entre um hotel 3 e outro de 5 estrelas está apenas no preço.
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