Freezer horizontal e vertical Ou seja, se tiver poucos alimentos e for um dia frio coloque na temperatura mínima, quando estiver no meio termo use a temperatura média e, seguindo a lógica, em dias quentes em que seja preciso conservar uma grande quantidade de comida coloque na temperatura máxima.
Afinal, de clima tropical, normalmente nosso país propicia, em épocas quentes, esse tipo de prática. Aliado a isso está o fator gosto (preferência) e sabor. Gelada a cerveja é, sem dúvida, mais atraente. No entanto, é preciso prestar atenção à temperatura ideal para a cerveja não congelar.
Falar em uma temperatura ideal para beber cerveja é impossível, já que isso varia de acordo com o clima do local, o tipo de cerveja, as preferências pessoais e até a ocasião — beber uma Pilsen com os amigos em uma tarde quente é diferente de fazer uma noite de degustação de cervejas artesanais.
Temperatura de adega – 10° a 13°C . Cervejas como Belgian Dark Strong Ales, Imperial Stouts, Barley Wines e Bocks mais fortes (como a Eisbock e a Doppelbock) que são mais alcóolicas, são melhores apreciadas nessa temperatura. É claro que, apesar de ser um ótimo guia, essa tabela da temperatura da cerveja não precisa ser seguida à risca.
Cervejas para refrescar, com teor alcoólico de no máximo 5,5% e sabor mais leve. As Pilsens, Helles e Witbiers por exemplo, são melhores apreciadas assim.
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