Geralmente, a medida mais eficaz para controlar esteatose hepática é emagrecer, sendo que reduzir 7% do peso corporal já pode trazer bons resultados. Para isso deve-se ter uma dieta hipocalórica, evitar frituras, gorduras e doces e aumentar a ingestão de frutas, legumes, verduras e carnes magras.
Gelatina, peixe, arroz e cenoura são boas pedidas. Aposte nos vegetais crucíferos, como brócolis, couve-flor, couve-manteiga, nabo e repolho, que contêm uma substância chamada sulforafano, capaz de estimular a atividade de enzimas desintoxicantes no fígado.
Os alimentos que devem ser priorizados na dieta para gordura no fígado são:
Para não correr riscos, diminua a quantidade de pães ingeridos no café da manhã, e substitua alguns deles por frutas como maçã, banana, mamão ou abacate. Se fizer disto um hábito regular, certamente recuperará seu fígado sem lhe causar maiores danos ou sofrer possíveis sequelas de uma doença mal curada.
Não, o ovo não faz mal ao fígado pois é um alimento de fácil digestão. O que pode prejudicar o fígado é o modo de preparar o ovo. Se for feito com muito óleo e gorduras, o alimento pode tornar-se indigesto. O ideal é consumir os ovos cozidos.
Alimentos obrigatórios na dieta para esteatose hepática – Frutas e vegetais Esses alimentos são ricos em antioxidantes, que protegem as células do dano celular. Além disso, saõ ricos em nutrientes como vitamina E e vitamina C.
Em casos mais graves ou não tratados da forma adequada, a esteatose hepática pode evoluir para um caso de fibrose, que pode, por sua vez, causar a cirrose. Desta forma, a esteatose hepática é uma condição que pode ou não estar relacionada ao consumo excessivo de álcool e que deve ser tratada independentemente da origem do problema.
Muito pouco açúcar adicionado, sal, gordura trans, carboidratos refinados e gorduras saturadas Apesar de não haver uma dieta específica para o paciente com esteatose. Porém, a sua alimentação deve ser equilibrada de forma a facilitar a perda de peso, o controle da diabetes e do colesterol.
Assim, uma dieta balanceada para esteatose hepática deve incluir gorduras saudáveis, antioxidantes e carboidratos complexos. Portanto, uma sugestão de cardápio para esteatose hepática pode ser: Café da manhã: Produto lácteo desnatado com granola ou cereais integrais;
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