Basta apenas espalhar sal grosso pelo fundo da frigideira e levá-la ao fogo por alguns minutos. Quando o sal começar a queimar, ficando meio amarelo, retire do fogo e, com bastante cuidado, vá retirando o sal com um papel-toalha para não arranhar.
Se algum alimento grudar no antiaderente, recomenda-se deixá-lo de molho em água morna por alguns minutos e lavá-lo normalmente. Não se deve raspar os resíduos com facas, espátulas ou outro objeto de metal porque também podem prejudicar a película antiaderente.
Acrescente 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio. 1/2 xícara de chá de vinagre de álcool claro. Deixe de molho por 2 horas. Depois esfregue as marcas queimadas com uma colher de pau, finalize com esponja.
Primeiramente, lave a panela com esponja macia e detergente líquido (ou sabão neutro) e depois seque-a com um pano seco seco. Depois, unte a parte interna da panela com óleo ou outra gordura e leve-a ao fogo baixo por 2 minutos. Deixe-a esfriar, lave e enxugue a panela.
Cerâmica ou teflon: qual melhor? Apesar das diferenças não serem tão grandes, o revestimento cerâmico é melhor que o teflon em importantes quesitos, principalmente saúde e desempenho. Apesar do maior investimento necessário, recomendamos a escolha desse material para a sua casa.
Modo de Preparo
Pouco óleo em uma frigideira antiaderente. Dentre as 1001 utilidades do bicarbonato de sódio, uma delas é recuperar a sua frigideira de uma forma bem prática: basta fazer uma mistura de 2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio e 1 xícara (chá) de água.
Há vários tipos de frigideiras no mercado, e as de cerâmica estão cada vez mais na moda, graças à sua boa relação qualidade/preço. Neste artigo apresentamos algumas sugestões, destacando as principais qualidades de cada marca/modelo, para ajudá-lo a ecolher a frigideira em cerâmica que melhor se adeque às suas necessidades.
Temperar uma frigideira antiaderente é fácil, rápido e bem mais barato do que comprar uma nova. Coloque água, bicarbonato de sódio e vinagre na frigideira. Antes de temperar a sua frigideira antiaderente, limpe-la para tirar quaisquer manchas ou resíduos que possam estar fazendo a comida grudar no teflon.
Uma mão lava a outra: se o calor da frigideira ajuda a tirar a umidade do sal, o sal pode ajudar a recuperar a antiaderência da frigideira! Basta apenas espalhar sal grosso pelo fundo da frigideira e levá-la ao fogo por alguns minutos.
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