A polinização é, principalmente, entomófila, ou seja, realizada por insetos. O fruto (sapoti) é uma baga, e sua dispersão é feita por animais como aves e morcegos.
A polinização artificial é feita pela transferência dos grãos de pólen de uma flor para outra, com os dedos ou com o auxílio de dedeiras de feltro, no período da tarde, entre 12 horas e 30 minutos e 18 horas, horário em que as flores estão abertas.
Mangueira que floresce bem e não produz frutos está, em geral, com as flores atacadas por doença fúngica. Entre as mais comuns estão a antracnose, que torna a flor negra, e o oídio, que causa uma pulverulência cinza. Outra moléstia que afeta a flor da mangueira é a má-formação, cuja sequela é a infertilidade.
Adubação de formação - As adubações minerais devem ser iniciadas a partir de 50 a 60 dias após o plantio, distribuindo-se os fertilizantes na área correspondente a projeção da copa, mantendo-se uma distância mínima de 20 cm do tronco da planta (Tabela 1).
Usos para o sapoti A sua casca é fina (o que dificulta o seu transporte e acumulação), a polpa é tenra e saborosa e, o melhor jeito de se comer sapoti é mesmo direto da árvore. Só que, para colher o sapoti você vai precisar de uma daquelas varas bem compridas, com uma sacolinha amarrada na ponta, viu?
Mudas enxertadas começam a produzir com 4 anos após o plantio. Já as mudas de pé franco, oriundas de sementes, podem levar de 5 até 8 anos.
A polinização da mangueira é considerada um dos principais fatores que limitam sua produtividade. Isto pode ser facilmente compreendido, pois nota-se um grande número de flores produzidas pelas panículas e um reduzido número de frutos colhidos.
A mangueira apresenta inflorescências cimosas de tamanhos variados com comprimento e largura aproximados de 24,7cm e 22,7cm, respectivamente.
A mangueira produz belos e saborosos frutos, as popularíssimas mangas, que são consumidas em estado natural e também aproveitadas pela indústria de doces para a fabricação de compotas, geléias e sorvetes. Além disso, a cultura popular cita a mangueira como uma planta de importância medicinal.
A manga é uma planta originária da Ásia que foi introduzida em quase todas as regiões tropicais e subtropicais da África e da América, aportando no Brasil no começo do século XVIII trazida pelos colonos portugueses. A mangueira se aclimatou de maneira admirável no Brasil, tanto que hoje encontramos mais de 600 variedades.
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