O pé de pimentão dá frutos em menos de um ano É por isso que o pimentão-verde costuma ser mais indigesto do que os de outras cores. Para evitar azia e outros desconfortos estomacais, prefira usar o pimentão sem pele, que sai facilmente após cozinhar o legume em água ou passando o pimentão diretamente na chama do fogão.
Escolha pimentões frescos e corte as pontas com a faca. Retire o conteúdo com uma colher. Remova todas as sementes e espalhe-as no papel toalha em uma única camada. Coloque o papel com as sementes em um prato e ao sol ou perto de uma janela bem iluminada. Deixe as sementes de pimentão secarem de 5 a 6 dias.
Para que você se anime e comece a plantar pimentão de uma vez por todas, a dica a seguir vai ser de como plantar em um vaso, assim você não tem desculpa, mesmo se morar em apartamento ou em uma casa sem quintal. O passo a passo para plantar pimentão começa pela semeadura.
Em locais frios ou com altitudes acima de 800 metros, deve-se fazer a semeadura do pimentão entre os meses de agosto e fevereiro. PLANTIO - plante canteiros em solos mais úmidos.
Cultivar pimentão no jardim, horta ou varanda é uma das alegrias de quem gosta de cultivar hortaliças em casa. A folhagem de pimentão é muito bonita, vistosa como se fosse de flor, e o pimentão também cresce bem em vasos, desde que tenha luz, água e nutrientes suficientes para o seu correto desenvolvimento.
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