Primeiramente planeie e procure um lugar onde possam ser plantados dois pés de kiwi, um macho e fêmea e estes devem ter distância de 1 a 1,5 metro e 30 cm de uma parede ou cerca. Os pés de kiwi são trepadeiras e você deve apoiá-los em algum lugar, uma cerca é o ideal.
China
Os kiwis são originários do sul da China, local onde receberam os nomes “chinese gooseberry” ou “monkey peach”.
Tem de ser um terreno bem drenado e um local que tenha 700 horas anuais de frio, inferiores a sete graus”. “As variedades de kiwi amarelo são mais produtivas do que as de kiwi verde, na ordem das 40 toneladas por hectare.”
PLANTIO Deve ser em solos com boa profundidade, ricos em matéria orgânica e pH neutro ou pouco ácido. Por isso, plante o kiwizeiro em solos férteis, bem drenados e sem camadas compactadas. Muito exigentes em oxigênio, as raízes não toleram solos encharcados.
A colheita de kiwi é feita de abril a maio, após quatro anos do plantio, em tempo seco para evitar a ocorrência de bolor cinzento. Os frutos podem ser colhidos antes de maduros, e nessa condição resistem até oito semanas armazenados adequadamente.
Semeando kiwi Lave as sementes em uma peneira, debaixo da água da torneira e coloque as sementinhas para secar em um papel toalha. Depois de secas, ponha as sementinhas (com o papel toalha) dentro de um pote plástico, na geladeira, e feche bem. As sementes deverão brotar entre os 7 e os 20 dias depois.
No Brasil, o kiwi foi introduzido em 1971 pelo Instituto Agronômico de Campinas (IAC). Até agora o seu cultivo se desenvolve em cidades como Ibiúna, Mogi das Cruzes, Campos do Jordão, em São Paulo; Castro no Paraná; Ivoti e Farroupilha no Rio Grande do Sul e Campo Belo do Sul e Fraiburgo em Santa Catarina.
Actinidia deliciosa, conhecido como quiuí, quivi ou kiwi é um fruto comestível proveniente de algumas espécies do género Actinidia e de seus híbridos, originários do sul da China. São plantas típicas de locais com clima temperado ou subtropical de montanha.
O quivi (kiwi) é uma planta trepadeira, originária do Sul da China, que apresenta raízes carnosas, muito ramificadas e com tendência a distribuir-se no substrato superior do solo. Seu caule é flexível, daí a necessidade de tutoramento durante o cultivo.
A colheita de kiwi é feita de abril a maio, após quatro anos do plantio, em tempo seco para evitar a ocorrência de bolor cinzento.
Em casa, o kiwi pode ser colocado na geladeira. Mas deve-se notar que a temperatura não deve cair abaixo de zero. Na geladeira, a fruta é armazenada por um mês ou dois. Para colocar a fruta, você precisa preparar um recipiente com respiros. A melhor opção é um recipiente de plástico.
Coma os kiwis maduros logo. Certifique-se de comê-los quando estiverem no pico, senão começarão a apodrecer. Mantenha o kiwi maduro na geladeira por até sete dias. Você pode estender o tempo de armazenamento por mais uma semana se ele for colocado em um saco plástico.
Coloque as fatias açucaradas em uma assadeira e ponha no congelador. Transfira as fatias de kiwi congeladas da assadeira para sacos plásticos. Guarde no congelador. O kiwi precisa ser exposto ao gás etileno após ser colhido, para iniciar o processo de amadurecimento que os consumidores completam após levá-lo para casa.
Para colocar a fruta, você precisa preparar um recipiente com respiros. A melhor opção é um recipiente de plástico. Em casos extremos, o kiwi pode ser colocado em um saco plástico ou de papel, fazendo vários buracos. Se proteger o kiwi da entrada de ar, começarão a deteriorar-se - cobrem-se com uma camada fina da podridão.
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