O jeito mais fácil de começar o plantio é usando o talo do alimento. Deixe-o em um pote com dois centímetros de água até que apareçam algumas raízes na parte de baixo dele e algumas folhas novas na parte de cima. Esse é o momento de transplantar o alimento para um recipiente com terra.
Corte o talo ao comprido (aprox. 5 cm) e coloque-o virado para baixo em uma tigela com água. O talo do alface precisa ficar ali por 5 ou 7 dias antes de ser plantado. Para reutilizar a hortelã, umas duas folhas da parte de cima devem permanecer no talo.
Coloque uma muda ou semente em cada uma das covas; Preencha com terra e regue delicadamente para não prejudicar a muda ou afundar a semente; O tempo de cultivo a alface em canteiros é de 80 dias, dependendo das condições climáticas da região.
Se você prefere não ter que colher a alface novamente, colha a cabeça inteira de uma vez só. Não será necessário usar uma tesoura de jardim para isso. Apenas segure na base da alface com uma mão e puxe firmemente para cima até sair do chão.
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