Como Utilizar a Balança de Cozinha Corretamente?
A sugestão consiste em adquirir uma balança para pesar os alimentos, dessas bem simples que se encontra em lojas de artigos de casa e cozinha. Um investimento de não mais do que R$ 40, dependendo da loja e região do país.
Balança (do latim bis - dois e linx - prato) é um instrumento que mede a massa de um corpo. A unidade usual para massa é o kg, por se tratar de uma unidade do SI. Portanto, o correto é dizer que as balanças medem as massas dos corpos e objetos, não o peso deles..
Quando não temos balança podemos usar as medidas caseiras, é uma maneira de aproximação e assim ter bons resultados também. Medida caseira exemplo prático: 4 colheres de sopa equivale a 100 gramas. Daí você vai achar que a sua dieta não funciona e que a nutricionista não é boa.
De acordo com ela, um prato saudável pesa de 4 gramas, enquanto uma pessoa que escolhe alimentos mais gordurosos ingere de 700 gramas a 1 quilo.
O arroz é o campeão da multiplicação, aumentando três vezes o seu tamanho quando cozido. Se colocar 45 g de arroz, no final vai obter 135 g. A massa, por sua vez, duplica de tamanho e peso - em média -, pelo que 45 g de massa crua podem chegar a 115 g de massa cozinhada.
A roupa que você usa pode influenciar nos números da balança Sim, se for pesar-se em casa o ideal é que se pesar sem roupas e, de preferência pela manhã e em jejum. Se precisar pesar-se em um local público fique atento e tente usar roupas leves para que elas não interfiram muito nos valores que a balança mostrará.
A balança é uma das ferramentas mais comuns que usamos para medir a massa do nosso corpo. Existem vários tipos de balança. Elas podem ser digitais, eletrônicas, mecânicas, híbridas, entre outras.
balança Assumindo então o conceito de massa gravitacional e sua equivalência com o segundo conceito existente dentro da Mecânica Clássica passamos agora a descrever o funcionamento da balança, que se trata do instrumento mais utilizado, inclusive em diferentes escalas, para medidas de massa.
Existem várias formas de calcular a necessidade calórica para um dia, no entanto, o mais fácil é o método direto, que é feito da seguinte forma: Para emagrecer - multiplique 20 ou 25 pelo peso atual. Para manter o peso - multiplique 25 ou 30 pelo peso atual. Para engordar - multiplique 30 ou 35 pelo peso atual.
Confeitaria, então, nem se fala, precisa ter pesagem exata de todos os ingredientes. Se você trabalha com culinária, vale o investimento de uma balança de cozinha - até porque há modelos muito baratos no mercado, partindo de R$15! Deixamos aqui uma tabela de conversão de medidas culinárias para você consultar - e ter como modelo.
Uma balança também pode apresentar imprecisão ao longo de várias pesagens. Pegue um objeto de peso conhecido, como um haltere de mão ou um saco de açúcar, coloque o item na balança e anote o peso dele. Tire o objeto e deixe a balança voltar ao zero. Ponha o objeto na balança de novo e observe o peso novamente.
Para ter certeza de que sua balança de cozinha digital começa no zero, você precisa fazer um teste de tara. Ele vai mostrar se a balança está ou não começando a medir pelo zero. Ligue a balança. Ela deverá começar do zero. Caso contrário, pressione-a de leve. Solte e veja se a balança volta para o zero.
A melhor superfície para uma balança é um piso duro, como o chão do banheiro ou da cozinha. Se você a colocar sobre o carpete ou em outras superfícies macias, pode amortecer demais, deixar a balança desequilibrada e conseguir leituras imprecisas. Pese a si mesmo ou um objeto no local onde a balança está.
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