Existem dois tipos: Homopolissacarídeos: Uma molécula composta por monômeros da mesma espécie. Exemplo: celulose, composta por unidades de glicose. Heteropolissacarídeos: Uma molécula de carboidrato composta por diferentes tipos de monossacarídeos.
Os polissacarídeos são glícidos hidrolisáveis formados por mais de dez moléculas de monossacarídeos ligados entre si através de ligações glicosídicas, constituindo longas cadeias lineares ou ramificadas. ... Os polissacarídeos podem ser classificados em homopolissacarídeos e heteropolissacarídeos.
De acordo com a cadeia polimérica, os polissacarídeos são classificados em: Polissacarídeos lineares: a união dos monossacarídeos resulta em uma cadeia linear. Exemplos: amilose e celulose. Polissacarídeos ramificados: apresentam cadeias laterais ligadas à cadeia principal.
Os polissacarídeos são então macromoléculas formados pela união de muitos monossacarídeos. ... Quando esta não participa do metabolismo energético, é armazenada na forma de um polissacarídeo que nas plantas é conhecido como amido, nos animais e nos fungos como glicogênio.
Eles têm diferenças estruturais e químicas, bem como semelhanças. A principal diferença entre amilose e amilopectina é que a amilose é um polímero de cadeia linear, enquanto a amilopectina é um polímero de cadeia ramificada.
→ Polissacarídeos: São formados por 10 ou mais monossacarídeos. Como exemplo, podemos citar o amido, o glicogênio e a celulose, três importantes macromoléculas. O amido é uma importante reserva energética encontrada nos vegetais e nos fungos.
Polissacarídeos são carboidratos compostos por grande quantidade de moléculas de monossacarídeos (açúcares simples). O monossacarídeo presente, em maior quantidade, na formação dos polissacarídeos é a glicose. Portanto, celulose, amido, quitina e glicogênio são exemplos de tal composto.
Os três polissacarídeos mais conhecidos dos seres vivos são amido, glicogênio e celulose. Ao contrário da glicose, os polissacarídeos dela derivados não possuem sabor doce, nem são solúveis em água.
celulose A celulose é o principal constituinte da parede das células vegetais e é, quantitativamente, o composto orgânico mais abundante no planeta: estima-se que mais de 50% do carbono da biosfera esteja presente nas moléculas de celulose !!!
Classificação dos polissacarídeos 1 Homopolissacarídeos: as moléculas possuem apenas um tipo de monossacarídeo. O amido, a celulose, o glicogênio, a... 2 Heteropolissacarídeos: as moléculas possuem dois ou mais tipos de monossacarídeos. O ácido hialurônico, os... More ...
Portanto, os polissacarídeos se constituem através de diversos monossacarídeos interligados entre si, essas ligações ocorrem através da famosa ligação “Glicosídicas” que permite essa junção das cadeias de monossacarídeos.
A seguir, estão as principais diferenças substanciais entre monossacarídeos e polissacarídeos:
Polissacarídeos podem ser componentes estruturais, sendo responsáveis por conferir a estabilidade das paredes celulares. A quitina, presente em abundância no nosso planeta, é o principal polissacarídeo que desempenha esse papel nos insetos e fungos. A celulose também desempenha a função estrutural, mas nas plantas.
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