O sal vegetal é feito a partir do processamento das folhas do aguapé, uma espécie aquática que prolifera na superfície das lagoas locais. ... Isso ocorre apenas em algumas épocas do ano, para que as plantas se regenerem. As folhas coletadas são postas ao sol para secar, em uma superfície que fica na margem da lagoa.
Os sais mais comuns na natureza são o marinho e o de rocha, também conhecido como sal-gema. A diferença entre eles é que o sal marinho é extraído através de um processo de evaporação da água do mar, e o sal de rocha é retirado diretamente de minas subterrâneas formadas por lagos e mares que se extinguiram.
Em seu mestrado de Engenharia Agrícola na Universidade Estadual do Oeste do Paraná ( Unioeste ), Juliana Bortoli Rodrigues Mees comprovou a eficácia do aguapé em remover poluentes orgânicos de efluentes de matadouros e frigoríficos.
Além disso, esta substância servia como um importante e quase insubstituível conservante alimentar. Atualmente, o NaCl é obtido da água do mar, onde está presente em concentração média de 26g/L. O sal é constituído por dois elementos químicos, o sódio e o cloro: cerca de 40% da composição total é sódio (Na) e os restantes 60% cloro (Cl).
O resultado disso foram rios entupidos, onde não se pode pescar, cheios de moscas e impossíveis de navegar. Décadas mais tarde, uma parceria entre pesquisadores britânicos e brasileiros pode, finalmente, vir a reverter o impacto negativo do aguapé - e colocá-lo a serviço da humanidade.
A massa de sal é fácil de fazer e de usar, portanto, siga as dicas abaixo e deixe seus escultores-mirins usarem a imaginação criando coisas diferentes! Duas xícaras de farinha branca. Uma xícara de sal. 3/4 xícara de água. Duas colheres de sopa de óleo vegetal. Misture os ingredientes em uma vasilha grande.
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