Quando se fala sobre biscoito, já se lembra imediatamente dos de polvilho, sejam eles doces ou salgados. Já no Rio de Janeiro, todos esses são biscoitos. Bolacha, normalmente, é associado a um tabefe, um tapa mesmo.
15 perguntas dos paulistas para os cariocas
São Paulo - A pequena cidade de Swiebodzin, na Polônia, está construindo uma imagem de Jesus Cristo para rivalizar com o Cristo Redentor, situada no topo do Corcovado. As autoridades locais afirmam que a construção deverá ser maior do que a imagem situada no Rio de Janeiro e que se tornou símbolo do Brasil.
Tudo que vem da cidade do Rio de Janeiro é carioca. E claro, os nativos também são chamados assim.
Na verdade, a preferência por determinados tipos de feijão vêm do século XIX. Os estados pelos quais caminharam os bandeirantes assimilaram rapidamente o gosto pelo feijão marrom. No Rio de Janeiro, a invenção da feijoada popularizou o feijão preto e desde então os cariocas não abandonaram essa preferência.
Curiosamente, a cor é a mesma de uma raça de porco caipira, chamada carioca, muito comum na época. O carioca era um porco gordo e bege, que tinha essas listras espalhadas pelo corpo. Vendo isso, o produtor decidiu homenagear o novo feijão com o nome do animal. Simples assim.
Biscoito: Alagoas; Bahia; Ceará; Espírito Santo; Pará; Pernambuco; Piauí; Rio de Janeiro; Rio Grande do Norte. Bolacha: Amazonas; Goiás; Mato Grosso; Mato Grosso do Sul; Paraná; Rio Grande do Sul; Santa Catarina; São Paulo; Tocantins.
Bolacha ou Biscoito? A diferença entre os termos está na maneira do preparo. Ambos são feitos com massa de farinha de qualquer cereal, com ou sem açúcar, gordura ou levedura. Normalmente as bolachas são secas, enquanto os biscoitos podem ser secos ou úmidos.
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