O ideal é um lugar arejado. “A maior parte das pessoas usa a geladeira para conservar os temperos frescos”, comenta Adipe Neto. “Mas o que poucos sabem é que o freezer pode ser um método poderoso para armazená-los.” E outra dica valiosa: congele as ervas em óleo.
5 ideias para organizar os temperos e nunca mais confundi-los no...
Dica 4: os potes de temperos devem ficar em locais longe de umidade e sol! Guarde em uma gaveta ou armário fechado. Além disso, deixe-os longe do fogão, o calor prejudica a coloração e o aroma.
Use a gaveta mais próxima do fogão ou cooktop para armazenar os temperos. Outra dica é colocá-los em pequenos potinhos cilíndricos. Enquanto você estiver cozinhando, é só deslizar o compartimento e incrementar as receitas com os condimentos que mais lhe agradam.
Você pode utilizar potes de papinha de bebês, vidros de conserva ou de maionese. Só não se esqueça de rotular cada um de forma clara, para não gerar confusão na hora de cozinhar. A maneira mais clássica de organizar condimentos é colocando-os em uma gaveta.
Temperos em pó ou secos O armazenamento é bem fácil, basta guardar em recipientes de vidro, longe da umidade e do calor excessivo. Uma ótima dica é reaproveitar embalagens como as de requeijão para guardar seus temperos.
Uso no dia a dia Com o porta temperos ideal em mãos, é hora de selecionar os condimentos! Separe aqueles que você mais usa no dia a dia e que devem ficar à disposição no momento de cozinhar. Para deixar o visual da peça mais interessante, escolha temperos com cores fortes: cúrcuma, páprica e curry são ótimas opções.
Veja só:
Há muitas maneiras de se organizar os temperos. Você pode colocá-los em gavetas, prateleiras ou mesmo em caixas e cestos em cima da bancada. Para os temperos que foram ficar visíveis, escolha potes iguais e coloque etiquetas, para facilitar a identificação. Tubetes usados para guardar temperos e identificados com caneta permanente.
Pequenos, mas numerosos, os temperos podem causar acúmulo. Para evitar, coloque-os em um rack, bandeja ou cesto. Além de facilitar no momento do uso, “este truque deixa sua cozinha muito charmosa”, é a dica das consultoras Adriana Calixto e Denise Millan, da Life Organized.
“Sempre que temos uma cozinha a ser organizada, o que fazemos é estudar a rotina de quem prepara os alimentos e de todos que circulam pelo espaço, de modo que os itens mais usados sejam vistos com frequência e, assim, efetivamente usados”, conta Ingrid. 3. Escolha o seu método de organização
Na cozinha há vários itens para se manter organizados: louças, panelas, temperos, mantimentos… Deixar todos esses itens em seu devido lugar certamente tornará seu dia muito mais funcional. Confira as dicas de especialistas para deixar sua cozinha mais organizada! Onde guardar cada coisa?
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