O café chegava até os portos por diferentes meios em diferentes regiões, sendo inicialmente transportado por carros de bois em estradas irregulares e, com a modernização, passou a ser transportado em locomotivas por meio de um sistema integrado de estradas de ferro.
os animais eram os cavalos.
A riqueza que fluía pelos cafezais acelerou o desenvolvimento do país e se evidenciava nas elegantes mansões dos barões fazendeiros, nas grandes construções urbanas, na difusão das artes e na importação da cultura européia, nos teatros erguidos na capital e nas novas cidades do interior paulista.
Durante boa parte do Ciclo do Café, a mão de obra utilizada nas lavouras e no transporte foi a dos escravos. Com a proibição do tráfico negreiro para o Brasil em 1850 e a consequente abolição da escravatura no país em 1888, os fazendeiros precisaram encontrar outro tipo de mão de obra.
O Ciclo do Café perdurou por mais de 100 anos, entre os anos de 18, a cafeicultura se manteve como a principal atividade econômica do Brasil. O período que ficou conhecido como ciclo do café, recebeu esse título porque, o café se tornou naquela época, um produto fundamental de exportação brasileira.
Durante boa parte do Ciclo do Café, a mão de obra utilizada nas lavouras e no transporte foi a dos escravos. Com a proibição do tráfico negreiro para o Brasil em 1850 e a consequente abolição da escravatura no país em 1888, os fazendeiros precisaram encontrar outro tipo de mão de obra.
A importância do café para os desenvolvimento territorial e econômico de São Paulo está no fato de promover a concentração urbana e industrial na região, além de ser o principal fator para o desenvolvimento de infraestrutura e acúmulo de capital no Estado.
Foi o café responsável pela introdução da ferrovia no estado de São Paulo, construída para escoar o principal produto de exportação brasileiro. ... O grande impacto na produção e comércio do café se deu com a crise de 1929. Entretanto, o país se recuperou e atualmente ainda é o maior produtor mundial do grão.
Nas propriedades “pequenas” de ambas as regiões, a mão de obra familiar é o tipo mais utilizado para a realização dos tratos culturais – cerca de 70% da amostra.
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