Fruta fresca + fruta desidratada + oleaginosas (algum tipo de castanha, amendoim) + dois tipos de queijo + azeitona + dois tipos de embutidos + dois tipos de pães/torradinhas + um tipo de pasta + um tipo de geleia ou mel + erva (manjericão, alecrim…).
Basicamente eles são compostos de: queijos, carnes, frutas frescas da estação, frutas secas, oleaginosas, pães, crackers, torradas, pastas, patês, óleos especiais, doces etc. Uma das coisas mais bacanas é que as gurias da Platter costumam “batizar” o platter e a aventura.
O que servir em uma mesa de frios
Modo de Preparo
Tábua de frios simples e barata
Ingredientes
A dica é calcular, em média, 150 gramas de frios para cada pessoa da sua lista. Se você deseja servir muitos itens, como vários tipos de queijos e acompanhamentos como frutas secas, geleias, biscoitos e pães, vale calcular 100 gramas de petiscos frios para cada convidado.
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