Em 1 copo de 300 ml, coloque uma camada de açaí até a metade. No meio do copo, coloque o leite em pó e o leite condensado. Em seguida, coloque o restante do açaí. Leite condensado por cima, leite em pó e granola.
Para o consumidor final, o ideal é que seja mantido o congelamento, retirando a polpa somente quando houver o consumo. Caso você for consumir o açaí de manhã cedo e não tiver tempo de descongelar, recomenda-se que você retire a polpa do congelador na noite anterior, deixe na geladeira e prepare em seguida.
Como montar um Delivery de açaí ou franquia [2021]
Copo de açaí pequeno (200 ml): Custo: De R$0,80 a R$1,10; Valor para vender: De R$2,00 a R$3,00.
Como montar uma loja de açaí com pouco dinheiro
Agora que você conheceu um pouco mais sobre o Açaí, saiba quais são as melhores marcas de Polpa de Açaí do mercado brasileiro
Sugestões de Recheios:
O açaí deve permanecer congelado até o momento do consumo, e seu armazenamento deve ser feito em câmara fria ou em freezer, à temperatura de -18° C à -25° C (Fig.
Outra boa opção é montar sua própria loja/lanchonete de açaí. O custo disso vai variar de acordo com a região e o tamanho, mas as possibilidades de um negócio assim são muito boas. É preciso um bom planejamento e estudo de mercado, um bom produto e um cardápio que chame a atenção das pessoas.
Essa é a primeira possibilidade, que exige menor investimento, mas que ainda assim pode te render um bom dinheiro. Você só precisa fazer o açaí, colocar no isopor ou cooler e ir vender em uma área que seja bem movimentada. O ideal é vender perto de faculdades, de centros comerciais ou até em estações de trem, metrô ou mesmo ônibus.
Como estamos falando de um negócio que envolve alimento, o sucesso está em entregar ao cliente algo saboroso e de altíssima qualidade. É por isso que você precisa de bons fornecedores. O primeiro passo é encontrar o de açaí.
Então esteja disposto a dar o seu melhor no seu trabalho. Sim, dá para ganhar dinheiro com a venda de açaí, mas o quanto você vai faturar depende exclusivamente de você. É possível faturar de R$1.000 a R$5.000, mas isso vai depender da estrutura que você tem, de onde você trabalha e quantos dias da semana.
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