1 xícara = 200 g. 1/2 xícara = 100 g. 1/3 xícara = 65 g. 1 colher (sopa) = 15 g.
O arroz é presença confirmada no prato dos brasileiros — além de ser uma das primeiras receitas que aprendemos quando vamos morar sozinhos. E é aí que vem o problema: como medir a quantidade certa de arroz? Isso pode parecer um desafio até mesmo para os mais experientes na cozinha, afinal, tem gente que come demais, tem gente que come de menos.
Se o arroz for servido como prato principal (um risoto, por exemplo), ½ de xícara (chá) de arroz é suficiente para uma pessoa. Já se for como acompanhamento, ¼ de xícara (mais ou menos 90 gramas) é a medida média. Outra possibilidade é medir na mão mesmo: uma mão fechada de arroz é
Leia também:Como fazer arroz caseiro: dicas para não errar8 regras para usar a panela de pressão que vão poupar seu tempoComo fazer macarrão soltinho: dicas infalíveis Se o arroz for servido como prato principal (um risoto, por exemplo), ½ de xícara (chá) de arroz é suficiente para uma pessoa.
Já se for como acompanhamento, ¼ de xícara (mais ou menos 90 gramas) é a medida média. Outra possibilidade é medir na mão mesmo: uma mão fechada de arroz é suficiente para uma porção individual como acompanhamento. Dobre a medida se o alimento for o prato principal.
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