A novidade foi desenvolvida pela empresa Polímeris em conjunto com a Heineken e funciona de forma simples: deve-se deixá-la submersa em água gelada por sete minutos, depois retirá-la, secar o excesso de água e mantê-la no congelador por três horas. Depois, basta envolver o barril com a capa e fechá-la com o velcro.
A melhor maneira de armazenar sua cerveja Heineken é em um local fresco e seco, longe da luz direta e do calor.
Coloque o barril no chuveiro e ligue a água quente sobre ele por algumas horas, caso precise descongelá-lo rápido. Quanto mais quente for a temperatura da água, mais rápido ele descongelará.
8 graus
Afinal, o teor alcoólico, o amargor, o sabor e o aroma vão pedir temperaturas diferentes ao servir o chopp. Em geral, recomenda-se servir o chopp na mesa a uma média que vai de 0 grau a 8 graus.
Gelo + água: Uma coisa que pouca gente sabe, é que mesmo a água fazendo o gelo derreter mais rápido, ela auxilia no processo de resfriamento da cerveja, visto que ao aumentar o contato entre a lata e a água, toda a superfície do seu barril estará recebendo uma temperatura inferior, fazendo com que a cerveja fique ...
Conversamos com o mestre cervejeiro e sommelier de cervejas Alfredo Ferreira, do Instituto da Cerveja Brasil (ICB), que deu alguns toques sobre o assunto. Ao contrário do vinho, o ideal é guardar as garrafas de cerveja em pé, especialmente as não filtradas.
A validade do chopp tipo pilsen "não pasteurizado" não pode passar de 20 dias após fabricado e até 5 dias depois de aberto. Da Kaiser e Heineken dura 2 meses pelo rótulo, mas dura até mais. Lembre-se, chopp bom e gostoso é "não pasteurizado".
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