Enxague bem as grelhas em água morna. Seque-as completamente com um pano de prato. Se não forem esmaltadas, aplique um pouco de óleo vegetal num papel-toalha e esfregue na superfície da grelha. Tire o excesso com um papel-toalha seco.
Experimente esta alternativa: para remover a ferrugem do ferro fundido, encha a panela com água quente e bicarbonato de sódio. Deixe de molho por cinco minutos e esfregue com uma esponja.
Vinagre – Esfregue a superfície enferrujada com vinagre e deixe a solução de molho por algumas horas. Uma vez que o vinagre começa a dissolver a ferrugem, use uma escova ou lã de aço para começar a limpar a área afetada. Repita até que a ferrugem seja removida.
Umedeça uma toalha de papel no azeite, óleo de semente de uva ou de canola e esfregue-a na panela. Isso ajudará a selar o material e não deixará que a umidade o enferruje. Se utilizar sua panela de ferro fundido diariamente, este passo não é necessário. Somente cubra a panela com óleo se for guardá-la por mais que alguns dias.
Lojas que vendem panelas de ferro fundido geralmente têm produtos específicos para temperar. Tente um deles se preferir não temperar a panela sozinho. O ferro fundido pode soltar pequenas quantidades de ferro na comida, o que é benéfico para a saúde e principalmente para pessoas com deficiência de ferro.
O ferro fundido pode soltar pequenas quantidades de ferro na comida, o que é benéfico para a saúde e principalmente para pessoas com deficiência de ferro. Não guarde alimentos em uma panela de ferro fundido. O ácido da comida pode fazer com que a panela deteriore. Não lave sua panela de ferro fundido na máquina de lavar louças.
A panela sairá coberta de cinzas e uma camada de ferrugem. Não utilize-a até que você tenha seguido as instruções de limpeza de ferrugem para ferro fundido. Prepare uma solução com metade de vinagre e metade de água. Pegue um recipiente grande o suficiente para colocar sua panela. Encha-o com 3/4 da solução. Coloque a panela na solução.
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