Observação: Frutas com casca resistente - abacaxi, melão, laranja, abacate, entre outras - podem ser lavadas com água e sabão, sem a necessidade de deixar de molho (já que serão descascadas para o consumo).
Após a higienização, bata no liquidificador as cascas da fruta (deixe um pouco de polpa da fruta na casca) com meio litro de água. Em seguida, coe e bata novamente com a água restante. Adoce como preferir e beba em seguida. Para um sabor mais refrescante, a dica é adicionar algumas folhas de hortelã.
A casca do abacaxi é muito rica em vitaminas, tendo mais vitamina C do que a polpa da fruta. Você pode consumir o abacaxi in natura, como suco ou como chá - e aqui, aproveitar a casca para, além de reduzir o lixo, intensificar a absorção de vitaminas. ... Isso porque a infusão preserva os nutrientes da fruta.
Nunes explica que, no caso de frutas e verduras, existem cuidados para guardá-las e, depois, de consumi-las. Antes de armazená-las em sua casa, lave as frutas e verduras com um sabão líquido neutro, enxaguando-as e secando-as bem.
Navarro explica que aquelas frutas ou verduras que têm a casca bonita, com aspecto brilhante, sofreram ação de uma cera bactericida e fungicida, que também é um agrotóxico. “Tem que lavar bem com uma escovinha ou esponja, e depois deixar também no bicarbonato de sódio e lavar bem novamente em seguida”.
Abacaxi é muito versátil! Saiba como aproveitar a fruta em receitas doces e salgadas
O que fazer?
Elas podem ser congeladas ao natural, com açúcar ou com calda de açúcar. Independentemente do método, não esqueça de limpá-las bem.
Outra utilidade conhecida para aproveitar a casca do abacaxi é o chá. Ele ajuda no combate à retenção de líquidos e auxilia a digestão. Seu consumo ajuda a limpar o organismo e proporciona uma sensação de bem estar.
Passado o tempo enxague e escorra os pedaços de casca de abacaxi. O suco de casca de abacaxi aproveita todas as propriedades nutricionais da casca de uma maneira saborosa e refrescante. Acredite, a casca tem até mais fibras e nutrientes do que a própria polpa da fruta.
Além de ser saboroso, o chá com casca de abacaxi é uma bebida diurética que ajuda a reduzir o apetite, ajuda na desintoxicação do corpo e pode te ajudar a emagrecer. E para deixar ainda mais delicioso, a minha receita de chá com casca de abacaxi leva canela maçã.
Esfoliante de casca de abacaxi Outra maneira de aproveitar a casca de abacaxi sem necessariamente ter de ingeri-la é fazendo um esfoliante que usufrui as propriedades do abacaxi para a pele . Essa máscara é indicada para ser usada no rosto e promete esfoliar para eliminar as células mortas, limpar os poros e consequentemente ter uma pele renovada.
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