Passo 1: Desmonte completamente o barril, separando todas as peças e colocando os acessórios mais pequenos em um pote; Passo 2: Se o barril estiver sujo ou com resíduos, usar um limpador específico (detergente clorado, por exemplo);
- Por dentro da chopeira, é só passar um pano úmido com água pra deixar tudo bem limpo e sem nenhum resíduo. Depois, volte a passar um paninho seco, pra tirar a umidade.
A chopeira elétrica de bancada residencial ou de bares e restaurantes, por exemplo, funciona a gás – isso porque tem um cilindro de gás CO2 que cumpre a função de empurrar o chopp até a torneira – e com eletricidade.
Como curar um barril de carvalho, amburana ou jequitibá
Encha o barril com água gelada e cubra-o com a tampa. Deixe o barril descansando por 48 horas. Verifique se o barril está vazando durante este período de dois dias. Encher o barril com água gelada faz com que a fibra do carvalho se expanda e sele o barril naturalmente.
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