Limpe as framboesas colocando-as em uma tigela com água fria e agitando-as lentamente com sua mão. É melhor deixar a tigela na pia para poder conter a água derramada.
Quando for servir frutas, verduras ou legumes, lembre-se de lavar bem em água corrente retirando excessos de terra, folhas queimadas, sujidades ou partes não comestíveis. Feito isso, coloque as frutas que comemos com casca (maçã, pêra, uva, morango, pêssego, jabuticaba, amora) imersas em solução clorada por 15 minutos.
Coloque uma xícara de vinagre para cada três de água, e mexa bem para que se misturem. Na hora de limpar os morangos, lave uma pequena quantidade de cada vez com o desinfetante natural, para garantir que eles sejam bem desinfetados. Cada uma dessas frutas deve passar pela solução por um tempo de 30 minutos.
Os ousados as comem ali mesmo, sem lavar (dizem que o que não mata, engorda, não é?). Vale lembrar, porém, que a recomendação é sempre higienizar os alimentos antes do consumo para evitar intoxicações. Contém muitos antioxidantes, como a vitamina C, e polifenóis.
Pode ser com bicarbonato de sódio, com vinagre ou limão. Misture 1 colher de sopa de um dos três em 1 litro de água. Coloque os morangos e deixe de 15 a 25 minutos. Depois, retire-os da solução e passe-os em água corrente.
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