Passo a Passo Para Começar a Plantação de Café
Um pé de café começa a produzir plenamente cinco anos depois de ter sido plantado. Ele produz em média 2,5 Kg de frutos por ano.
A melhor época para se plantar café é entre os meses de novembro e dezembro.
Solo: deve ter profundidade mínima de 1 m, não ser pedregoso ou excessivamente arenoso, de preferência fértil e de boa drenagem. Áreas de baixada são ináptas ao plantio mesmo com sistema de drenagem artificial.
Processo de produção do café: como funciona?
“Neste ano, precisamos colher aproximadamente 130 pés de café para encher uma saca de 60 kg de café cru.
Erros na escolha da área, no espaçamento (população de plantas) ou escolha da cultivar só serão corrigidos na renovação do cafezal! Considerando uma vida útil de 20 anos para a lavoura, é muito tempo e dinheiro investidos de maneira errada.
Os espaçamentos que vinham sendo tradicionalmente utilizados para a maioria das regiões cafeeiras do Brasil variavam de 3,5 a 4,0m por 3,5 a 4,0m ocupando aproximadamente 7 plantas por hectare.
31,6 sacas Produtividade média estimada de café corresponde a 31,6 sacas/hectare.
Já o solo deve ter profundidade mínima de 1 m, não pode ser pedregoso ou excessivamente arenoso, além de ser fértil e apresentar boa drenagem. Áreas de baixada não são recomendadas ao plantio mesmo que elas apresentem sistema de drenagem artificial.
A plantação de café se desenvolve mais facilmente em lugares que apresentam uma topografia plana, pois, caso seja íngreme, pode tornar os processos de semeadura e colheita mais trabalhosos. O solo também deve ser fértil e bem drenável, devendo ser evitado se for muito erodido ou pedregoso.
Antes de tudo, certifique-se que tem um espaço bom o suficiente para poder fazer o plantio do café. Antes de começar a vender, faça a primeira colheita e prepare um café em casa para definir a qualidade do seu produto. No mercado você poderá encontrar com facilidade as máquinas de moer café.
Entre as principais variedades do café está o Mundo Novo, que foi geneticamente melhorado, tendo um alto grau de produtividade e apresentando porte grande, sendo o mais recomendado para quem está ingressando na cafeicultura.
O café chegou aqui no Brasil há muito tempo e desde então não sai mais daqui. O nosso país chegou a ser um grande exportador deste alimento e ficamos bem conhecidos por isso. Atualmente o café está presente em todas – ou quase todas – as mesas dos brasileiros. É difícil encontrar alguém que resista aquele cheirinho singular.
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