Coloque os alimentos em um recipiente com 1 litro d'água e 1 a 2 colheres de sopa de vinagre. Deixe agir de 5 a 10 minutos. Essa etapa fará com que os microrganismos desgrudem da superfície dos alimentos, mas não irá matá-los.
2º - Colocar as frutas, verduras e legumes (com casca) em um recipiente com água cobrindo toda superfície. Adicione uma colher de sopa de água sanitária para cada litro de água. Deixe de molho de 15 a 20 minutos. 3º - Volte a lavar bem os produtos, em água potável corrente.
Na hora de guardar as frutas e outros vegetais, é muito importante recorrer ao local certo da geladeira. A gaveta inferior, em especial, é a mais indicada para esses alimentos, pois é menos refrigerada que os outros setores.
A primeira dica é sobre onde guardar as verduras na geladeira. Lembre-se que as suas folhas são muito frágeis à temperaturas. Por isso, o melhor local dentro da sua geladeira é na parte de baixo. Lá tende a ser um pouco menos frio e é o lugar perfeito para guardar verduras.
Nada mais comum do que abrir a geladeira e encontrar frutas e legumes em péssimo estado, queimados ou até mesmo podres. Além de gastar dinheiro, é uma pena ter que jogar comida fora.
As frutas e os legumes verdes devem ser mantidos fora da geladeira. Coloque-os na geladeira apenas quando estiverem maduros. Em primeiro lugar, banana não combina com geladeira. Além disso, enrole um pedaço de plástico no final para conservá-la ainda mais.
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