A proporção que deve ser feita é: para cada litro de água, coloca-se uma colher de água sanitária. Uma dica é colocar as folhas por baixo e algo mais pesado — como tomates, pepinos, rabanetes etc. — por cima, garantindo, desse modo, que todos os alimentos entrem em contato com o produto de limpeza.
O pepino, por ser um alimento rico em água (cerca de 95% de sua composição), contribui para suprir a quantidade de ideal do líquido no corpo. O vegetal também ajuda a desinchar, já que é diurético, ou seja, ajuda na eliminação de líquidos em excesso pela urina.
Como guardar pepinos cortados na geladeira
Para cada litro de água, é indicado usar uma colher de água sanitária e deixar de molho por 15 minutos. Em seguida, é preciso enxaguar novamente em água corrente. “A água corrente faz com que resíduos de terra, ovos de insetos e lagartas se desprendam das folhas e dos alimentos", alerta Luciana.
Para que o pepino se torne menos indigesto
O pepino pode ser consumido cru, adicionado em sucos e vitaminas ou consumido na forma de picles, que conserva o alimento por mais tempo. Porém nem todas as pessoas conseguem digerir de forma eficiente o pepino, e uma boa alternativa para ingerir fibras e vitaminas com poucas calorias é comendo abobrinha ou berinjela.
7. Fonte de antioxidantes. Consumir todos os dias alimentos com antioxidantes, como é o caso do pepino, é importante porque eles bloqueiam parte dos danos que os radicais livres provocam. O acúmulo dos radicais livres ao longo do tempo tem uma relação com o processo de envelhecimento.
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