Em uma frigideira coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Disponha o ovo, salpique o sal e a cebolinha. Deixe fritar em fogo baixo por 2 minutos, ou até que a gema esteja consistente. Retire com auxílio de uma espátula e coloque dentro do pão reservado.
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Para que fiquem bem redondinhos, use anéis de cebola Você pode cozinhar com os anéis para fazer aquele ovo perfeitinho, redondo e com a gema no centro. Dá para tirar depois ou comer: você é quem manda!
Aqueça bem a frigideira, coloque o ovo, uma pitada de sal, uma colher de água e tampe. O ovo vai cozinhar com o vapor e, depois, fritar e ficar crocante. Este é o tipo de receita que todo mundo que mora sozinho vai adorar!
Basicamente, para fritar ovo na água, você só vai precisar de uma frigideira pequena antiaderente, do ovo e da água. Mas há diferentes formas de preparar, então vale a pena conhecer para escolher sua preferida e testar em casa. 1. Com pouca água Essa é uma receita bem básica que leva só o ovo e a água.
Nessa versão, você primeiro vai colocar o ovo na frigideira já aquecida. Depois que ele começar a ficar com a gema branca, vá adicionando colheres de sopa com água em volta. Para ele fritar é preciso tampar a panela e deixar por alguns minutos. Se for necessário, pode colocar um pouco mais de água.
Os modos de preparo mais comuns desse alimento são frito ou cozido, mas existem outras maneiras de prepará-lo para diversificar o seu consumo de ovos e, assim, não cair na rotina, mesmo que você o consuma com frequência. Se você quer conhecer diferentes maneiras de preparar ovos, confira a lista abaixo que conta com 8 opções.
Somente depois de levantar fervura coloque o ovo na água, que deve ser pouca para que ele não fique totalmente imerso. Como a água já vai estar bem quente, o processo será mais rápido. O resultado é de um ovo parecido com o pochê, aquele que é cozido aberto imerso em água.
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