O trigo chegou às terras brasileiras em 1534, trazido por Martim Afonso de Souza, que desembarcou na capitania de São Vicente. O clima quente dificultou a expansão da cultura. Cartas dos colonizadores registram a falta do trigo e reclamam dos pães preparados com farinha de mandioca.
A hibridização e a seleção pelo homem levou à espécie mais utilizada hoje, Triticum aestivum L. ou trigo comum, como podemos observar na figura abaixo. No Brasil, o trigo chegou provavelmente em 1534 com Martim Afonso de Souza, que o introduziu na capitania de São Vicente, no que seria parte de São Paulo hoje.
Foram encontrados grãos de trigo nas múmias do Egito, nas ruínas das habitações lacustres da Suíça e nos tijolos da pirâmide de Dashur, cuja construção data de mais de três mil anos a.C. A origem do grão tem relação com várias lendas religiosas: os egípcios atribuíam o seu aparecimento à Deusa Isis e os fenícios à ...
Já o trigo de primavera é semeado entre os meses de janeiro e fevereiro e não precisa de frio durante o processo de floração. São cultivados em regiões de clima temperado e também onde o inverno é ameno, pois não dependem do frio para completarem seu ciclo.
O historiador afirma que, para passar de gramíneas insignificantes a cereais onipresentes, o trigo "manipulou" o ser humano "a seu bel-prazer". "Esse primata vivia uma vida confortável como caçador-coletor até por volta de 10 mil anos atrás, quando começou a dedicar cada vez mais esforços ao cultivo do trigo.
10.000 anos A.C Início do cultivo do trigo na Mesopotâmia, numa região chamada pelos historiadores de Crescente Fértil - área que hoje vai do Egito ao Iraque.
A farinha é o resultado da moenda de cereais que podem ser de vários tipos: trigo, centeio, milho, milho miúdo, painço, cevada e aveia. Considerados por muitos uma das mais importantes plantas cultivadas pelo homem, deles resultam um sem número de alimentos indispensáveis à dieta humana.
A farinha é um pó desidratado rico em amido, utilizado na alimentação, produto obtido geralmente de cereais moídos, como trigo ou de outras partes vegetais ricas em amido, como a raiz da mandioca. ... Podem existir farinhas de diferente cereais.
A origem do trigo é bastante remota. O homem cultiva o Triticum vulgare, pelo menos, há seis mil anos, no início, triturando-o entre pedras rústicas, para ...
Os seus derivados também estão presentes na indústria farmacêutica, de solventes e de adesivos. Embora não seja produzido em todo país, o trigo é consumido por quase todo território nacional, portanto, a demanda interna não é suprida pela produção. Assim, importamos metade do trigo consumido por aqui.
A chegada do trigo ao Brasil remonta ao período colonial. Ainda no século 16, os portugueses que para cá vieram tentaram o cultivo desse cereal, no centro do país, como a iniciativa de Martin Afonso de Souza, em 1531, de cultivar trigo na Capitania Hereditária de São Vicente, que hoje corresponde ao Estado de São Paulo.
O trigo é o alimento básico primário no norte da África e do Oriente Médio, e está crescendo em popularidade na Ásia. Ao contrário do arroz, a produção de trigo é mais difundido globalmente embora a participação da China é quase um sexto do mundo.
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