Modo de preparo:Coloque o hibisco dentro de uma garrafa de 2 litros, após despeje o chá de kombucha. Tampe e agite bem a garrafa. Depois faça a segunda fermentação por 24 horas em um lugar escuro. Depois é só levar a geladeira e consumir.
Ni el matcha ni el té chai, la última tendencia en infusiones es la kombucha, una bebida fermentada con propiedades probióticas y detox que, con sus pequeñas burbujas, constituye una alternativa 100% natural a los refrescos tradicionales. Si sigues leyendo podrás averiguar cómo prepararla en tu casa de una manera muy sencilla.
La kombucha es una bebida 100% natural, con propiedades probióticas, ecológica, vegana y sin gluten
El azúcar es básico para hacer una kombucha deliciosa. Te aconsejo usar azúcar de caña orgánico, o azúcar blanco. Por otra parte, mejor no uses ningún sustituto del azúcar. Ten en cuenta que el scoby lo necesita, es su fuente de alimento.
La kombucha sin saborizar tiene un sabor ácido, a vinagre además del sabor dulce original del té. La potencia del sabor del té puede graduarse con la cantidad de bolsitas de té que se echa a determinado volumen de agua. La kombucha se vende en casi todas las tiendas de productos saludables y en la sección orgánica de algunos supermercados comunes.
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