Modo de preparo Corte as raízes do alho-poró bem rente ao talo. Solte as raízes com as mãos, transfira para uma tigela e lave bem sob água corrente. Deixe escorrer o excesso de água numa peneira e seque bem as raízes com um pano de prato – se elas estiverem molhadas, o óleo quente pode espirrar na hora de fritar.
O talo deve ser branco, brilhante e firme, com folhas bem esverdeadas. Se o bulbo estiver amarelado e amolecido, sinal de que está velho.
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Se você não sabe que passos deve seguir, em umComo.com.br explicamos-lhe como plantar alho-poró. O alho-poró é uma planta que pode ser cultivada em qualquer época do ano. Dependendo da época do cultivo, você obterá um tipo de alho-poró diferente.
Coloque num copo de vidro com água até a metade e deixe em um lugar ensolarado, trocando a água de dois em dois dias. Quando as raízes estiverem com o tamanho de 2 cm é hora de replantar num vaso, deixe num lugar onde tem bastante sol. Fonte : Juniper Moon Farm
Plantar alho-poró exige que tenha um espaço com ótima luminosidade direta do sol, pelo menos durante um dos períodos do dia. Ele se desenvolve bem na sombra parcial, mas mesmo assim deve receber boa luminosidade. 3. Solo ideal e irrigação.
Com os alhos colhidos, aprenda a fazer deliciosas receitas com alho-poró e aproveite ao máximo. Depois que você colheu o alho-poró, pode separar uma das plantas o replantio.
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