Dicas para elaborar cozinhas planejadas
Passo a passo de como projetar uma pequena Cozinha Industrial
Geralmente, o uso dos restaurante é de aproximadamente 1,5 metros quadrados por pessoa, o que permite livre acesso entre as mesas, assim como para a circulação dos garçons.
Um projeto de restaurante precisa de alguns cuidados específicos na sua elaboração. É necessário levar em consideração diversos aspectos como por exemplo, o tipo de público, a funcionalidade do local, dentre outros fatores que irão influenciar na qualidade do ambiente e consequentemente no sucesso do restaurante.
Para montar uma cozinha de restaurante eficiente é preciso ter planejamento. Confira nossas dicas e os melhores projetos de cozinha para o seu restaurante! O projeto de uma cozinha faz uma diferença enorme na hora da produção em massa de restaurantes.
Guia Arauco: Como projetar e construir uma cozinha corretamente? Antes de começar a projetar, o mais importante é entender como a cozinha será utilizada.
Mas claro, é possível utilizá-lo em outros tipos de restaurante também. Trata-se de uma extensa bancada que começa com o preparo do ingrediente, passando para o preparo de comidas quentes, à montagem do prato e estação de serviços.
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