Modo de preparo Coloque o grão de Kefir no leite e deixe fermentando durante doze horas. Em seguida, misture tudo com uma colher. Logo após, com a ajuda de uma peneira, separe os grãos do leite. Posteriormente, pegue um coador de pano e o coloque em um recipiente alto.
Como usar o Kefir para emagrecer Pode-se consumir 1 vez ao dia, no café da manhã ou no lanche, por exemplo. Para que o sabor fique mais agradável pode-se adoçar com um pouquinho de mel ou adicionar frutas como banana ou morango, em forma de vitamina.
Conforme o tempo de fermentação é o seu efeito, se 12 horas pode soltar o intestino, 24 horas, normalizar, e 48 horas prender o intestino.
Qual quantidade de kefir posso consumir por dia? Não existe uma quantidade ideal, mas a média de consumo individual diário é de 250 ml (1 copo) de kefir ou um consumo de até um litro por dia.
Beatriz diz que há contraindicação para indivíduos que estejam com o sistema imunológico debilitado (imunodeficiência, AIDS e outras condições), uma vez que possuem maior probabilidade de desenvolver infecções pelas bactérias ou leveduras presentes no produto.
Qual quantidade de kefir posso consumir por dia? Não existe uma quantidade ideal, mas a média de consumo individual diário é de 250 ml (1 copo) de kefir ou um consumo de até um litro por dia.
O kefir converteu-se em um dos ingredientes mais bem avaliados para emagrecer de forma natural. É um alimento probiótico que, ao estar em contato com o leite, se fermenta e produz uma substância espessa, muito similar ao iogurte.
Pode tomar kefir para emagrecer em jejum, mas deve ter em conta que esta bebida estimula o trânsito intestinal, por isso sua ingestão muito cedo de manhã pode gerar cólicas. De igual modo, o consumo em excesso de kefir pode gerar mal-estar estomacal e diarreias.
Os grãos de kefir também são chamados de Cogumelos Tibetanos, Plantas de Iogurte, Cogumelos do Iogurte, Fungo do Iogurte e Lotus de Neve. Eles tiveram origem no Cáucaso e são constituídos por diferentes microrganismos que são bons para regular o intestino.
Para manter o kefir sempre saudável e produtivo, deve-se sempre armazená-lo em um recipiente com leite ou água com açúcar após cada fermentação, lembrando de não utilizar utensílios de metal e de sempre tapar o recipiente com uma gaze ou pano limpo ou papel toalha, para que ele não tenha contato com moscas ou formigas.
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