Então, comece o preparo da massa como de costume e leve para pré-assar por 3 a 5 minutos em forno médio. Retire do forno, monte com o recheio que desejar, leve para o congelador por 3 horas e embrulhe com plástico filme — não esqueça de tirar bem o ar! Depois, embrulhe em papel-alumínio e leve ao congelador.
Em alguns casos, o micro-ondas pode ser o método de cozimento mais recomendado para a pizza congelada, até mesmo para as variedades mais chiques. Isso acontece porque o forno de micro-ondas é o jeito mais eficiente de esquentar a pizza por inteiro e por igual.
Pegue a massa congelada e passe por cima dela óleo ou azeite. Agora envolva a massa com envólucro plástico para uso no micro-ondas. Coloque a massa no prato do micro-ondas. Acione o modo descongelar em tempos alternados de 25 segundos até que massa se descongele totalmente.
Retire o filme plástico que envolve a Pizza Seara e coloque-a em uma forma ou assadeira; Leve ao forno a 180°C e aqueça a Pizza por aproximadamente 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
A melhor maneira de descongelar a massa de pizza da forma mais tradicional é retirá-la do freezer meia hora antes de fazer a pizza. Em seguida molhe um pano limpo com água natural e coloque por cima da massa de pizza e deixe descongelar naturalmente até que a massa fique no ponto para abertura.
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