Pasta de cúrcuma (açafrão-da-terra) Misture 1 colher (chá) de cúrcuma com 1 colher (sopa) de gengibre ralado. Acrescente água para fazer uma pasta, aplique-a a um pano limpo e use como compressa sobre a articulação afetada.
Infusão de cúrcuma: Colocar 1 colher de café de pó de cúrcuma em 150 ml de água fervente e deixar repousar por cerca de 10 a 15 minutos.
Pesquisas comprovam que uma dose diária segura é de até 12 gramas. Os especialistas que ouvimos, no entanto, recomendam a quantidade máxima de 5 gramas, o mesmo que uma colher de chá.
Adicione leite e mel e sirva. Muitas civilizações consomem o chá de açafrão todos os dias e muitos dizem que esse é o segredo da longevidade. Pode ser consumido diariamente, mas cuidado com excessos, pois se consumido em grandes quantidades pode ser tóxico ao organismo. Pode ser adicionado mel, gengibre ou limão para dar mais sabor.
Para fazer chá de açafrão-da-terra, ferva uma xícara de água e dissolva duas gramas de cúrcuma em pó na água. Adicione também limão, mel e gengibre para melhorar o sabor do chá.
Isso é importante para não comprometer as propriedades medicinais dos ingredientes indicados nesta receita de chá de açafrão com mel. Coloque na água o açafrão, o mel, o suco de limão e a pimenta e misture muito bem.
Adicione na água o açafrão, cravo, noz-moscada, canela e gengibre e deixe cozinhar por 15 minutos. Adicione leite e mel e sirva. Muitas civilizações consomem o chá de açafrão todos os dias e muitos dizem que esse é o segredo da longevidade.
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