Modo de Fazer:
Pode servir uma dose num copo com gelo, num copo de shot ou direto da garrafa. Se deixar a bebida 5 segundos na boca antes de engolir o efeito fica ainda mais marcante! Como não podia deixar de ser, o jeito de experimentar o efeito polêmico e inusitado do jambu é provando a Jós em seu melhor estado - o original.
Veja abaixo como preparar sua cachaça curtida com abacaxi:
Licor de Bacuri
Quem bebe a cachaça de jambu sente logo os lábios tremerem e ficarem dormentes. Essa característica garantiu o sucesso da bebida criada no Pará, misto de cachaça de alambique do Ceará com o jambu, erva da Amazônia.
Retira-se a castanha do cajuzinho escolhido. Encaixa-se o cajuzinho com cuidado dentro da garrafa, preservando o galho e tudo mais. A ideia é que a frutinha nem perceba que está "engaiolada", coitada. Então é preciso amarrar a garrafa junto ao cajueiro, pois ela ficará lá com o caju crescendo dentro.
No interior de São Paulo, era tradição enterrar garrafões ou barricas de madeira cheios de pinga, gerando lendas de grandes tesouros etílicos. E a ciência hoje comprova que abrigar cachaça da luz pode ser benéfico para manter as qualidades do destilado.
Aprenda como preparar esta deliciosa e digestiva bebida para servir em seus jantares. O licor é uma bebida forte, geralmente frutada, que é servida após os jantares por causa de seus efeitos digestivos. Além de ser muito saborosa, também é extremamente simples de preparar em casa.
Você pode preparar licor caseiro com vodka, cachaça, rum e conhaque. Basta escolher sua bebida favorita. Lembrando que bebidas como vodka e cachaça combinam muito com licores frutados. Já rum e conhaque ficam ótimos com licores mais encorpados e cremosos, como chocolate e café.
A regra do licor é: ele fica muito mais saboroso com o tempo. Por isso, prepare-o sem pressa, de três a quatro meses antes de consumi-lo. Não se esqueça de esterilizar a garrafa e deixá-la esfriar antes de colocar o seu licor dentro.
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