Aprenda passo a passo:
Bem, a principal diferença entre eles está no visual, já que o ninja, ou japonês, possui uma única cabeça, um talo mais grosso e quase não tem folhas. Inclusive, ele costuma ser o utilizado em pacotes de brócolis congelado.
Embora estejamos acostumados a comer apenas suas flores, devemos comer o brócolis inteiro para aproveitar todos os seus benefícios. Embora estejamos acostumados a comer apenas as suas flores, devemos comer o brócolis inteiro para aproveitar todos os seus benefícios e nutrientes.
Confira receitas com brócolis: 1 Brócolis refogado 2 Salada de brócolis 3 Brócolis à napolitana 4 Souflé de brócolis 5 Creme de brócolis 6 Brócolis com queijo 7 Lasanha de brócolis 8 Quiche de brócolis 9 Arroz de brócolis 10 Risoto de brócolis com queijo minas More ...
Para desfrutar das habilidades do brócolis, convém dar ouvido a algumas recomendações. “A versão congelada possui menos antioxidantes que a fresca. Mas, para ambos os casos, é essencial ficar atento ao uso de pesticidas e ao tempo de prateleira”, diz o agrônomo Ferdinando Barca, da Universidade de Catânia, na Itália.
Como incluir as folhas de brócolis em sua dieta? As folhas do brócolis muitas vezes são descartadas porque não sabemos que são ricas em nutrientes.
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