O plantio pode ser feito de duas maneiras: depositando as sementes diretamente na terra ou cultivando mudas, depositadas em copinhos ou vasos de papel ou plástico. Para o método com sementes, o correto é colocar de duas a três por cova, entre 1 cm e 3 cm de profundidade.
A abóbora pode ser cultivada em qualquer espaço, desde que haja profundidade para suportar suas raízes. Para aqueles que preferem cultivar as mudas antes de montar a horta, recomenda-se o transplante destas quando estiverem com duas ou três folhas, ou 10cm de altura.
Como fazer e consumir? A abóbora pode ser consumida com a casca e é frequentemente preparada refogada ou assada. Já as sementes geralmente são ingeridas torradas. Corte a abóbora em quatro pedaços (com casca, se preferir) e retire as sementes. Em uma panela com água fervente, adicione a abóbora e uma pitada de sal.
A opção de plantio em sulco possibilita uma maior operacionalização do cultivo e uma melhor distribuição e incorporação dos adubos, sendo a mais viável para grandes áreas, de acordo com a Embrapa. Para um cultivo mais produtivo, recomenda-se que o terreno seja plano e extenso para que as abóboras cresçam sem restrições.
Se o seu motivo principal para plantar abóboras é utilizá-las como alimento e você não se importa em tê-las prontas para comer antes do outono, comece a plantar as sementes dentro de 3 semanas antes do fim do inverno. Assim, elas estarão prontas colher logo que a temperatura do ambiente aumentar.
Em geral, tem a pele lisa (apenas algumas variedades têm superfície rugosa) e aparência de gomos. Quanto à cor, a abóbora pode ser verde, amarela, branca, vermelha, alaranjada ou com listras coloridas. A abóbora é um legume de alto valor nutritivo.
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