farofa {feminino} fried manioc flour {subst.} manioc flour toasted in butter, olive oil or cooking oil {subst.}
Significado de farofa: É puxar muito o saco de alguém, bajular ela. Quando você bajula demais...
Ela é feita de farinha de mandioca e geralmente é servida com arroz, carne, churrasco e com a famosa feijoada brasileira. Os brasileiros gostam de comê-la quase todos os dias, simplesmente não podemos viver sem ela! Como falamos antes, a farofa não é um prato feito para ser comido como prato principal.
A palavra "farofa" vem de "falofa", variação de kuvala ofa, que significa "parir morto" ou "dar à luz morto" em quimbundo (língua africana falada no noroeste angolano).
A farinha de mandioca é conhecida por favorecer o ganho de peso por ser rica em carboidratos, e como não te fibras não gera saciedade durante a refeição, fazendo com que seja mais fácil aumentar a quantidade de calorias consumidas sem perceber.
tapioca {subst.} tapioca pancake {subst.} tapioca pudding {subst.}
Significado de farofa: Música eletrônica exagerada com fortes influências populares.
Ela surgiu entre os índios, séculos antes da colonização portuguesa, sendo uma das receitas mais antigas da culinária nacional. Dizem que foi criada com o intuito de substituir o tempero nas comidas e para não sentir o gosto cru dos outros alimentos integrantes da refeição.
A farinha é crua como sai do moinho , a farofa é a mesma farinha só que tostada no fogo com manteiga/óleo. Farinha é a matéria prima utilizada para fazer a farofa. Pode ser de mandioca, milho ou outro ingrediente.
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