Para isso, você precisará de uma panela grande e um escorredor de macarrão, de preferência do mesmo tamanho da panela. Forre o fundo da panela com água, acomode o escorredor dentro da panela, coloque a marmita dentro do escorredor e prontinho. Basta deixar aquecendo sem o medo de perder sua receita.
Usando o banho-maria no fogão
Numa panela, coloque um pouco de água e deixe fever no fogão. Coloque a comida em um recipiente (preferencialmente de vidro) ou panela menor e coloque-o em cima da panela com água. Vá misturando os alimentos para que tudo fique bem aquecido.
As formas de alumínio descartáveis são resistentes às altas e baixas temperaturas. Podem ir ao forno para assar alimentos variados ou ir ao freezer para congelar marmitas sem danificá-las.
Não, a marmita de isopor não pode ir de maneira alguma n o forno. Por ser feita de plástico, a marmita de isopor derrete facilmente em altas temperaturas, principalmente quando falamos da temperatura concentrada de um forno a gás.
Além de econômicas e seguras, as embalagens descartáveis de alumínio oferecem várias aplicações na cozinha, pois podem ser levadas ao forno sem a necessidade de troca de recipientes, sendo utilizáveis até no micro-ondas, seguindo a forma correta.
36 curiosidades que você vai gostar
Embalagens de papelão não podem ir para o forno. E aquelas embalagens de plástico bonitinhas que guentam o tranco no forno de microondas? Ah, elas também não podem ir ao forno. Nunca, nunca, nunca coloque metal ou alumínio no microondas.
No Forno:Se escolher esse método, lembre-se de colocar os alimentos em uma forma ou refratário próprio para forno, cobrir com papel alumínio e aquecer em forno médio (180°) sempre pré-aquecido.Para não perder tanta umidade, você pode colocar um outro recipiente com um pouco de água dentro do forno.
Pesquisas apontam que aquecer o isopor libera toxinas que podem causar doenças e prejudicar a conservação dos alimentos, porém muitos cientistas discordam disso. Existem algumas variedades de isopor que são seguras para o uso em microondas, pois não derretem ao serem submetidas ao calor emitido pelo aparelho.
Nada de Isopor no micro-ondas!
Coloca a marmita de isopor direto para esquentar. Isso é prejudicial para seu corpo e para o próprio eletrodoméstico. Caso você coloque um material como esse no micro-ondas, o cheiro de queimado se impregnará na cozinha.
Forre o fundo de uma panela ou forma com água
Para esquentar a marmita em banho-maria você pode usar diversos recipientes, desde panelas até formas fundas. As formas são indicadas, geralmente, para aquecer mais de uma marmita. Então, prefira uma panela grande, que é suficiente.
Embalagens de alumínio Wyda são amigas do micro-ondas
Por isso, se for usar as marmitas descartáveis Wyda, fique tranquilo que ela está totalmente apta a ir ao micro-ondas.
Pode, sim! O forno elétrico é seguro para receber o papel alumínio.
Usando o banho-maria no fogão Numa panela, coloque um pouco de água e deixe fever no fogão. Coloque a comida em um recipiente (preferencialmente de vidro) ou panela menor e coloque-o em cima da panela com água. Vá misturando os alimentos para que tudo fique bem aquecido.
Se os pratos estiverem congelados você precisará coloca-los de 10 a 15 minutos em fogo baixo para eles descongelarem e depois mais 25 minutos em fogo médio/alto para aquecer. Ficou alguma dúvida?
Para fazer, basta encher uma panela com água, que não cubra a marmita (precisa ficar com água até o meio da marmita), coloque a marmita tampada e leve ao fogo ou no forno. Se for levar ao forno, certifique de que a embalagem aguente a temperatura!
Use somente plástico que seja seguro para forno de micro-ondas. Eles devem trazer uma indicação de que são próprios para uso no micro-ondas (Microwave Safe). Deve-se perfurar e ventilar os sacos como indicado na embalagem. Tenha certeza de que o plástico utilizado é realmente próprio para microondas.
Pode guardar comida no isopor na geladeira? E caso seja necessário guardar as sobras na geladeira, não há problemas. As embalagens de isopor são altamente resistentes e ainda facilitam a organização.
Para não correr riscos, retire a comida da marmita e coloque em um prato na hora de esquentar no micro-ondas e, se for no fogão, coloque em uma panela. Evite o banho-maria, o plástico pode derreter.
Os produtos de Poliestireno Expandido (Isopor®) podem ser utilizados para congelamento de alimentos. Forno: Não. Os produtos Copobras de Polipropileno (plástico) não podem ser utilizados em forno convencional, pois o calor do forno derrete o plástico e você pode acabar perdendo todo o seu alimento.
Em conversa com a técnica da Knauf Isopor®, Flávia Ceron, descobrimos que o EPS Isopor® é um material atóxico e que não apresenta reação alguma ao corpo humano.
Quando ingerimos líquidos quentes ou alimentos em embalagens de isopor, a substância de estireno libera da espuma e entra diretamente em nosso organismo.
O papel alumínio não é recomendado para forrar ou cobrir respingos de panelas ou grelhas sob queimadores em fogões elétricos ou a gás. O calor que vem dos queimadores pode incendiar o papel alumínio, causar um choque elétrico em fogões elétricos e causar gases tóxicos de monóxido de carbono em fogões a gás.
Para serem aquecidas no micro-ondas, as formas devem ser colocadas no equipamento sem a tampa protetora, de maneira que as bordas da forma não encostem nas laterais do forno, para evitar o indesejado faiscamento.
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