Os sambaquieiros alimentavam-se de moluscos, frutos silvestres e caça de pequenos animais.
Viviam em colônias nômades de cem habitantes no máximo. Viviam da coleta de recursos naturais e até da agricultura, onde queimavam um local para o cultivo e após o esgotamento do solo mudavam para outra localidade.
O povo dos sambaquis ignorava a olaria, a agricultura, a domesticação normal de qualquer espécie, mesmo o cão, que os índios atuais conhecem. Vivia principalmente da pesca e da apanha, e muito pouco da caça.
Os sambaquis eram localizados em áreas de planícies próximos ao litoral (enseadas, lagunas e mangues), ou seja, locais em que era mais fácil conseguir alimento. Eram formados basicamente de restos da fauna local principalmente restos de conchas. Sambaqui localizado em Cabo de Santa Maria- SC.
Os sambaquis são sítios arqueológicos deixados por povos pré-históricos que habitavam a costa brasileira de 7 a 8 mil anos atrás, muito antes dos tupis-guaranis. Esses sítios são geralmente compostos por ossos de peixes, pássaros e mamíferos, além de conchas de moluscos e outros materiais orgânicos.
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Sambaquis são montes compostos de moluscos (de origem marinha, terrestre ou de água salobra), esqueletos de seres pré-históricos, ossos humanos, conchas e utensílios feitos de pedra ou ossos. ... Para outros pesquisadores, os sambaquis seriam habitações temporárias, o que explicaria a presença de sepulturas.
A palavra sambaqui é formada por dois elementos da língua tupi: "tamba", que quer dizer moluscos, e "ki" que significa amontado ou depósito.
Eles são formados principalmente por cascas de moluscos – a própria origem tupi da palavra sambaqui significa “amontoado de conchas”. ... Os arqueólogos calculam que existam milhares de sambaquis espalhados pela costa do país. Os mais antigos nasceram há cerca de 6 500 anos.
A palavra sambaqui tem raiz etimológica no tupi-guarani, significando depósito de conchas. Os povos que habitavam as regiões litorâneas e formaram os sambaquis com suas ações são conhecidos como povos do sambaqui.
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