A alimentação mais adequada para equilibrar pessoas de Vata é a que prioriza os alimentos quentes e úmidos, de preferência grelhados, cozidos ou assados. Frutas maduras e doces (banana, cereja, amora, etc.) e as cítricas (limão, laranja, abacaxi, etc.) também são indicadas.
Dieta alimentar do Pitta: Por ser um dosha quente, é indicado o consumo de alimentos frios, crus e secos. Por isso, deve-se evitar laticínios gordurosos. Os melhores óleos para o Pitta são de girassol e de coco. Prefira ingerir frutas de sabor mais doce, como manga, melão, maçã, coco e uva, além de vegetais variados.
Evitar comidas muito quentes, gordurosas, ácidas, picantes, café, álcool e outros estimulantes. Optar por alimentos que são frios por natureza, como: tomate, pepino, coentros, melão, salsão, a maior parte das frutas e saladas verdes. Tudo com moderação, já que o Agni está mais fraco.
Therefore, Vata-Pitta or Pitta-Vata types are more frequently prone to digestion disorders, both constipation and diarrhea, stomach pressure, bloating, heartburn, inflammatory disorders, erratic pains, migraines, issues with falling and staying asleep, restlessness, strong fits of rage as well as itchy skin rashes.
The Vata-Pitta Ayurveda type combines the hot, ambitious fire of the Pitta with the light, easy-to-irritate Vata Dosha, which keeps the constantly distracted head a bit “in the clouds.” Depending on whether Vata or Pitta is somewhat more pronounced, the Ayurveda type is referred to as either Vata-Pitta or Pitta-Vata.
Using your question of the Vata and Pitta imbalance for example, let us say that the Vata is the root cause. This would mean that the Vata is so aggravated, it is overflowing into the domain of the Pitta and has in turn caused the Pitta to increase.
The Vata-Pitta or Pitta-Vata types are permanently under pressure and define themselves in large part by very strong (internal) tension. This permanently high-strung machine successively leads people into a burnout or corresponding depressive tendencies.
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