A dica nesse caso é servir a batata-doce assada ou cozida em vez de fritá-la. Assim, além de preservar os seus componentes, você também diminui as chances de flatulências por preparar o alimento de um jeito que ajuda o organismo a ter uma boa digestão.
Isso ocorre porque são naturalmente ricos em fibras e amidos resistentes como a rafinose, que não são digeridos pelo organismo, sendo fermentados por bactérias no cólon, produzindo excesso de gases.
Coloque no cardápio
A lista de alimentos que pioram ou estimulam o quadro são: feijão, ovos, batata, milho, farelo de trigo, brócolis, alho, repolho, couve-flor e cebolas. Bebidas gaseificadas, caso de refrigerantes e cervejas, também entram no grupo.
7 melhores remédios caseiros para excesso de gases
Alan Landecker. Brócolis, repolho, couve-flor, couve-manteiga, couve de bruxelas, batata doce, ovo, feijão e leguminosas no geral, cebola, leite e alimentos ricos em açúcar são os maiores causadores de flatulência.
O segredo que pode acabar com os gases é deixar o feijão, e outras leguminosas (como ervilha, lentilha, grão de bico, etc), de molho durante a noite ou trocando a água a cada 3 horas. Troque a água também antes de cozinhá-lo bem.
A chiclete ou a ingestão de doces favorece a ingestão de ar, conhecida como aerofagia, produzindo gases e desconforto intestinal. Além disso, algumas chicletes ou caramelos também podem conter sorbitol, manitol ou xilitol, que são açúcares que produzem gases quando fermentados no cólon. 6. Refrigerantes
Frutose e sorbitol: as frutas também podem levar à formação de gases pela presença da frutose e do sorbitol, dois açúcares naturais que possuem rápida digestão e absorção.
Feijão e alho são dois ingredientes super saborosos, porém favorecem a formação de gases. Xô desconforto! Anote aí quais alimentos podem te livrar dos gases. – Gengibre: esse alimento termogênico possui componentes que combate a produção de gases, além de prevenir inflamações no sistema digestório.
Piores combinações de alimentos que causam gases. Algumas das piores combinações que estimulam mais a formação de gases são: Ovos + carne + batata doce. Essas combinações fazem com que a digestão seja mais lenta, deixando o alimento sofrendo fermentação por mais tempo no intestino, o que irá gerar mais gases.
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