A flebotomia, também chamada de sangria terapêutica, consiste em retirar entre 4 ml de sangue do paciente, ajudando a reduzir também a quantidade de ferro no organismo. O procedimento é simples e feito como se fosse uma doação de sangue e a quantidade de líquidos retirada é reposta na forma de soro fisiológico.
O metabolismo do ferro é controlado principalmente através da absorção e não pela excreção do íon. O ferro é perdido apenas através de hemorragias ou da eliminação de células velhas e/ou defeituosas. Homens e mulheres que não menstruam perdem cerca de 1 mg de ferro por dia.
Ferro armazenado: cerca de 20% do ferro do organismo está armazenado como ferritina. Essa ferritina é um composto de proteína e ferro, estando presente principalmente no fígado, baço e medula óssea.
O excesso de ferro no sangue pode provocar ferrugem nos órgãos, causando consequências distintas para cada parte do corpo. No fígado, altos níveis do mineral podem causar cirrose; no pâncreas, diabetes; no coração, insuficiência cardíaca; nas glândulas, mau funcionamento e problemas na produção hormonal.
Alimentos ricos em cálcio, como leite, queijos e iogurtes, também prejudicam a absorção do ferro, pois os minerais acabam "brigando" para serem absorvidos. Um exemplo de refeição que pode boicotar a sua tentativa de combater a anemia é um prato bem conhecido dos brasileiros: o bife à parmegiana.
A absorção do ferro é mais fácil quando ele está na forma "heme", que é aquele presente nos alimentos de origem animal como carne, fígado e gema de ovo. Alguns alimentos de origem vegetal como tofu, couve e feijão, também contêm ferro, mas é do tipo não-heme, que o intestino absorve, mas em menores quantidades.
Em alguns momentos da nossa vida, o excesso de ferro necessita de uma maior atenção. Isto ocorre após os 40 anos, quando junto ao excesso de ferro podem surgir: lesões hepáticas e deficiência de testosterona. O acúmulo de ferro no organismo pode gerar, ainda, o envelhecimento precoce devido ao acumulo de radicais livres nas células.
O ferro é um mineral obtido através da dieta que é fundamental para o funcionamento adequado dos nossos glóbulos vermelhos. O ferro faz parte da hemoglobina, uma proteína encontrada nos glóbulos vermelhos que é a responsável por transportar oxigênio para todas as células presentes no corpo humano.
Apenas 10% a 20% do ferro presente no feijão, por exemplo, é absorvido pelo organismo; entre um quarto e a metade do magnésio de uma banana consegue chegar ao sangue. O cromo, por sua vez, é o pior delesmenos de 1% é absorvido.
Em condições fisiológicas normais, a concentração de ferro no organismo humano é cuidadosamente regulada e mantida aproximadamente entre 40mg ferro/kg de peso corporal na mulher e 50mg ferro/kg de peso corporal no homem Cadastro realizado com sucesso!
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