Montagem: Pão, passar maionese, ketchup e a mostarda, coloque o molho com a salsicha, junte palmito, ervilha, azeitona queijo depois por cima do queijo coloque o ovo e a cebola.
Sande ou sandes - Sanduíche. Fiambre - Presunto.
Como podem ocorrer, ambos os termos, em Portugal ou no Brasil, marca- se aí a freqüência de uso. "Festim (em que se come carne assa- da)" (Port.), "churrasco" (Bras.).
1. [ Culinária ] Enchido feito de carne picada e temperada. 2.
Os preços dos cachorros variam entre os 5,8 e os 8 euros.
Não é lá muito fácil dizer qual a forma correcta, se sanduíche, se sande. Ambas as palavras são usuais e vêm nos dicionários. Sanduíche é aportuguesada, seguindo a pronúncia do inglês sandwich. Depois sanduíche evolucionou para sandes (já dicionarizada) e para sande (variante popular).
Os cortes em Portugal são também diferentes já que os animais são de raças diferentes. Em Portugal não encontrará Açougues... Encontrará Talhos. Nunca peça Lagarto, Costela, Patinho, Coxão Mole ou Coxão Duro..
Brasil | Portugal |
---|---|
Cupim | Cupim |
Paleta | Paleta |
Peixinho | Peixinho |
Peito | Peito |
O mesmo se aplica a cachorro, que possui uma maior variação de significados em Portugal. O cão foi descrito por Lineu em 1758 como Canis familiaris, e considerado como uma espécie distinta do lobo, descrito também por Lineu no mesmo ano como Canis lupus.
Se você cozinhou um número de salsichas tal que haverá uma segunda rodada de cachorros-quentes, deixe o excedente imerso na água quente. Basta apoiar a panela num queimador que não tenha sido utilizado e tampá-la. Na segunda rodada, as salsichas ainda estarão quentes.
Quando o azeite estiver quente, salteie-as com a parte cortada virada para baixo até que estejam douradas e crocantes. Guarneça-os como desejar. A despeito do método de preparo da salsicha, o que de fato define um cachorro-quente costuma ser os condimentos e incrementos que são adicionados depois, e que você pode escolher como quiser.
Catellus, que se referia a cachorrinho, e catula, à cachorra, também derivaram dessa forma. Apenas cachorrinha teve um caminho etimológico distinto, pois veio de canícula, que significava a estrela conhecida como Sírio.
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