Geralmente, o colesterol alto é adquirido ao longo da vida, devido a hábitos alimentares pouco saudáveis e a um estilo de vida sedentário, porém, a hipercolesterolemia familiar, popularmente conhecida por colesterol alto familiar, é uma doença hereditária que não tem cura e, por isso, a pessoa tem o colesterol elevado ...
O colesterol é transportado no sangue por moléculas que se chamam lipoproteínas, e que podem ser de três tipos principais: Lipoproteína de baixa densidade (LDL) - “colesterol mau” – pensa-se que é a causa de doenças arteriais.
Colesterol é um lipídio constituído por um álcool policíclico de cadeia longa, usualmente denominado um esteroide, encontrado nas membranas celulares e transportado no plasma sanguíneo de todos os animais. É um componente essencial das membranas celulares dos mamíferos.
Já que o colesterol alto não dá na maioria das vezes sinais evidentes, é muito importante aprender a identificar aqueles sintomas mais subtis.
Colesterol proveniente da dieta A sua absorção é feita na mucosa intestinal, em conjunto com os demais lipídeos, exigindo a sua emulsificação e incorporação em micelas, processo desempenhado pelos ácidos biliares.
Uma pequena parte dele é adquirida através da dieta. Os alimentos em que encontramos o colesterol são os de origem animal: carnes de peixe, frango, bovinos, caprinos, suínos, manteiga, queijos amarelos, ovos e leite integral. Após a digestão, ele não consegue se dissolver no sangue, por ser pouco solúvel em água.
Sua falta no organismo traz danos. Níveis de colesterol sempre elevados implicam em uma doença cardiovascular chamada de aterosclerose, que é o depósito de gordura nas paredes das artérias, impedindo ou dificultando o fluxo sanguíneo, podendo ocasionar infarto e AVC.
O colesterol é um tipo de lipídio muito importante para o homem, apesar de ser conhecido principalmente por causar problemas cardíacos, como a aterosclerose. Esse lipídio pode ser adquirido pelo nosso corpo através de dieta ou ser sintetizado em nosso fígado.
O HDL, por sua vez, é conhecido como “bom colesterol”, pois, em vez de se acumular em vasos sanguíneos, ajuda a transportar o colesterol até o fígado para sua degradação. Assim sendo, o HDL previne a ocorrência da formação de placas de gordura. → Por que é importante controlar os níveis de colesterol?
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